Bột Milk foam vị muối

1. Tên sản phẩm

Bột milk foam vị muối

2. Mô tả sản phẩm

• Xuất xứ: Việt Nam
• Thành phần: Bột kem béo thực vật,Sữa gầy, chất làm dày,muối, hương vanilla
• Trạng thái: Dạng bột, tơi,xốp, không vón.
• Màu: Bột màu trắng đến ngà vàng
• Hương: thơm mùi vanilla
• Vị: béo ngậy,mằn mặn, ngọt nhẹ
• Hạn sử dụng: 2 năm

3. Đặc điểm nổi bật (USP)

• Mùi vị hài hoà, trải nghiệm vị giác mới lạ: Kết hợp giữa hương vanilla và vị muối biển nhẹ, lớp kem có chiều sâu vị giác khi kết hợp với các đồ uống như trà, cà phê.. giảm độ ngấy.
• Dễ sử dụng – không cần kỹ năng chuyên nghiệp: Chỉ cần pha với nước lạnh hoặc sữa tươi lạnh và đánh lên là có ngay lớp kem bông mịn, không cần whipping cream, máy đánh phức tạp hay nguyên liệu tươi đắt tiền.
• Bọt kem mịn, lâu tan, bền mặt: Nhờ công thức đặc biệt có chất ổn định tạo bọt, giúp milk foam giữ form lâu hơn 1–2 tiếng, phù hợp cho mô hình takeaway hoặc phục vụ đông khách.
• Tối ưu chi phí – tiết kiệm thời gian và nguyên liệu: Thay vì phải phối trộn hỗn hợp whipping cream, sữa, muối chỉ cần sử dụng bột milk foam vị muối là giải pháp tiện lợi – nhất quán – ít hao hụt, rất phù hợp cho quán quy mô nhỏ đến lớn.
• Nâng tầm đồ uống – tạo điểm nhấn cho menu: Milk foam vị muối đang là xu hướng topping “signature” của nhiều thương hiệu lớn (The Alley, Gong Cha, Koi,…), giúp món uống phổ thông trở nên cao cấp, khác biệt.

4. Hướng dẫn sử dụng & ứng dụng cụ thể

4.1. Hướng dẫn sử dụng

• Lấy 100g bột Milk Foam vị muối và 180-200ml nước lạnh hoặc sữa tươi lạnh cho vào âu lạnh.
• Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp 2-3 phút cho đến khi sánh mịn.

4.2. Ứng dụng

• Trà sữa milk foam muối: Topping lớp milk foam muối lên trà sữa giúp trà sữa béo ngậy, đậm vị và nhìn hấp dẫn hơn.
• Trà xanh/oolong/hồng trà.. foam muối: lớp milk foam muối cân bằng vị chát của trà bằng lớp kem béo mặn ngọt
• Cà phê foam muối (coffee foam): Lớp milk foam mặn béo giúp cà phê đậm vị, thơm ngon
• Chocolate đá xay foam muối: Vị ngọt đậm kết hợp lớp kem mặn béo tạo hương vị đối lập hấp dẫn
• Pha chế lạnh (milk foam đóng chai): Dùng như topping trong các sản phẩm đóng chai mang đi date ngắn sử dụng trong ngày.

5. Lưu ý khi sử dụng

• Chỉ dùng nước lạnh hoặc sữa lạnh để đánh bọt, không dùng nước nóng.
• Nên dùng ngay sau khi đánh bọt, bảo quản lạnh dưới 5°C và không để quá 1 ngày
• Không đánh quá lâu gây vỡ cấu trúc kem, chảy nước.
• Bảo quản nơi khô ráo, sau khi mở túi nên buộc kín và dùng trong 2–3 tuần để giữ độ bông và hương vị tốt nhất.
• Không sử dụng thìa ướt tiếp xúc nước trực tiếp vào túi milk foam để sản phẩm không bị vón cục hoặc nấm mốc.
• Không dùng cho người dị ứng sữa hoặc thành phần có nguồn gốc sữa